שאלות שחוזרות
מה שהכי שואלים אותי לפני שמתחילים.
כמה זמן לוקח להקים גינה?
גינה פרטית ממוצעת נמשכת בין שבוע לשלושה שבועות בשטח, אחרי שלב התכנון.
גינה במדרון עם קירות תמך וטרסות לוקחת יותר.
את לוח הזמנים המדויק אתם מקבלים יחד עם התוכנית והמחיר, לפני שמתחילים.
מתי מתחילים? מה עושים בכל עונה?
הגינה עובדת כל השנה, ולכל עונה יש את העבודה שלה.
מאביב ולאורך הקיץ אני מתכנן ומקים.
זו העונה של עבודות העפר, האבן והריצוף, הפרגולות, מערכות ההשקיה וגינות המרפסת — וזו גם העונה שבה אתם באמת יוצאים לגינה ורוצים שהיא תהיה מוכנה.
שתילה באביב ובקיץ עובדת מצוין כשההשקיה מתוכננת נכון מראש, וזה חלק מכל הקמה שאני עושה.
מהסתיו ולאורך החורף אני מחזק את מה שכבר עומד.
זו העונה של הכנת הקרקע ואורור, הזנה בחומר אורגני, שתילת פקעות, גיזום מבני ודישון סתווי וחורפי — העבודה ששולחת את הגינה לאביב חזקה ועמוסה.
זו גם העונה הנוחה לשתילה, כי הצמח מספיק להשתרש לפני הקיץ הראשון שלו.
הדבר היחיד שכדאי להקדים הוא התכנון.
פגישה חודש-חודשיים לפני שאתם רוצים לראות גינה מאפשרת להיכנס לביצוע בדיוק בזמן שמתאים לכם.
למה כדאי לטפל בגינה דווקא בחורף?
החורף הוא העונה שבה נקבע איך הגינה תיראה בקיץ.
הקרקע לחה ורכה, ולכן זה הזמן הנוח לאוורר אותה ולהזין אותה בחומר אורגני שיתפרק לאורך החודשים הקרים ויהיה זמין לשורשים בדיוק כשהצמיחה מתעוררת.
זו גם העונה של הגיזום המבני, כשהעץ נייח וקל לראות את המבנה שלו, ושל שתילת הפקעות שיפרחו באביב.
הדישון הסתווי והחורפי בונה את המאגרים שהצמח יוציא על הפריחה והפרי.
גינה שקיבלה את הטיפול הזה נכנסת לאביב מלאה ועמידה, ועוברת את הקיץ בפחות מים ובפחות התערבות.
גינה שדילגה עליו מתחילה את העונה מאחור.
כמה עולה תכנון והקמת גינה?
המחיר נגזר מגודל השטח, מהשיפוע, מכמות עבודות האבן ומהצמחייה.
אחרי פגישה בגינה אתם מקבלים הצעת מחיר מפורטת לפי סעיפים, בלי הפתעות בהמשך.
פגישת האבחון בגינה היא ללא התחייבות.
מה זו גינה אקולוגית, ולמה שזה יעניין אותי?
גינה שבנויה על קרקע בריאה ועל צמחים שמתאימים לאקלים כאן.
בפועל זה אומר חשבון מים נמוך יותר, פחות עבודת תחזוקה, פחות ריסוסים, וגינה שמתמלאת בפרפרים ובדבורי בר.
זה לא ויתור על עיצוב — זו דרך אחרת להגיע אליו.
יש לי גינה ותיקה ומוזנחת — אפשר להציל אותה?
ברוב המקרים כן, ולרוב זה גם זול יותר מהקמה מאפס.
מתחילים בגיזום מבני ובבדיקה מה שווה לשמור, כי עצים בוגרים הם נכס.
אחר כך מטפלים בקרקע, מתקנים את ההשקיה ומחליפים את מה שלא עובד.
הגינה שלי במדרון תלול — זו בעיה?
זה רוב מה שאני עושה.
בחיפה ובחוף הכרמל כמעט כל חלקה היא שיפוע.
הפתרונות הם טרסות, קירות תמך, מסלעות וייצוב קרקע בצמחייה, ומתכננים אותם קודם כול לפי הניקוז — כדי שהגשם לא יעשה את זה בשבילנו.
יש לי רק מרפסת — אפשר גינה אמיתית?
כן, ובחיפה זה חלק גדול מהעבודה.
גינת מרפסת היא גידול במצע מנותק, ולכן היא מתחילה דווקא בדברים שלא רואים: בדיקת האיטום והשיפועים, ניקוז ייעודי מכל אדנית שמתחבר לפתח הניקוז של המרפסת, ובמרפסות גדולות גם בדיקת העמסת משקלים.
באדנית עצמה בונים שכבות — ניקוז, יריעה גיאוטכנית ומצע קל מבוסס סיבי קוקוס וקומפוסט, כי אדמת גינה רגילה פשוט לא מתפקדת בנפח קטן.
ההשקיה היא ההבדל בין מרפסת פורחת למרפסת שמתייבשת.
עציצים צריכים השקיה קצרה ותכופה — בדיוק הפוך מגינת קרקע — ולכן הקו שלהם תמיד נפרד ואוטומטי.
את הצנרת אני מעביר בשרוולים מתחת לדק או לריצוף, כך שרואים רק את הצמחים.
מה נותן מחשב השקיה חכם רב-קווי?
היתרון המרכזי הוא שכל קבוצת צמחים מקבלת תוכנית משלה.
עצים רוצים השקיה ארוכה ונדירה שמרטיבה לעומק, ועציצים ואדניות רוצים בדיוק הפוך — קצר ותכוף, כי נפח המצע קטן ומתייבש מהר.
במערכת עם קו אחד שתי הקבוצות מתפשרות, ובמערכת רב-קווית כל אחת מקבלת את מה שהיא צריכה.
מחשב מבוסס אפליקציה מוסיף שליטה מהטלפון, כך שאפשר לקצר השקיה אחרי גשם או להאריך בגל חום בלי להגיע לגינה.
מחשב עצמאי פשוט יותר עושה את אותה עבודה בסיסית בתקציב נמוך יותר, ואני מתאים את הדגם לגינה ולתקציב.
עדיף לשתול עץ פרי בוגר או עץ צעיר?
עץ צעיר, וממיכל קטן.
עץ שנשתל קטן מפתח מערכת שורשים שגדלה במקום שלו, ולכן הוא יוצא חזק יותר מעץ בוגר שהועתק.
מכאן מלווים אותו בגיזום עיצוב לפי השטח ולפי תנאי התאורה, והתוצאה היא עץ נמוך, נוח לקטיף ועמוס פרי — במקום עץ גבוה שרוב היבול שלו נשאר למעלה.
מה זה בוסתן מאכל, ואפשר להקים אחד בחצר פרטית?
בוסתן מאכל הוא חלק מהגינה שמניב פרי — עצי פרי, שיחים ותבלינים שמתוכננים יחד כמערכת אחת.
אפשר להקים אותו בחצר פרטית וגם בשטח קטן.
מה שקובע הוא תנאי האור, בחירת המינים ומרווחי השתילה.
אני מקים בוסתנים כאלה וגם מלווה אותם לאורך העונות.
יש ליווי גם אחרי שהגינה מוקמת?
כן.
השנה הראשונה כלולה בליווי: כיוון השקיה לפי העונה, גיזום ראשון והשלמות.
אחרי זה אפשר להמשיך באחזקה עונתית שוטפת או בסיורי ייעוץ לפי הצורך.